قرن و50 عاماً.. عائلة سعودية تتوارث الزراعة في الأحساء

نشر في: 15 مايو، 2022 - بواسطة:

المنتخب السعودي للعلوم ينافس 80 دولة على جوائز آيسف 2022 

تمتلك عائلة السالم منذ أكثر من 150 عاما، مزرعة تنتج الأرز الأحسائي، حيث قام أجداد الشاب السعودي زكي السالم بتناقل هذا الإرث الذي تناوبت عليه الأجيال حتى الوقت الحاضر.
وفي حواره مع ..العربية.نت.. كشف السالم أن المزرعة تثمر الخضار والحشائش والبقوليات مثل البامية، والحلوة والسمسم والبطيخ والجح الملون والذرة الملون، وأكمل بقوله: ..يعتبر الأرز الأحسائي من الأغذية التي لا غنى عنها، ويعود بالفائدة على الإنسان صحياً بسبب عناصره الغذائية…

وأشار إلى أن طلبات الشراء تأتي من كافة مناطق المملكة وخارجها، وبحلول عام 2017 أصبحت المزرعة أكبر منتج للأرز الأحسائي، واستعمل السالم العملية التحويلية، حيث استخرج من الأرز الأحسائي الطحين، باعتباره غنيا صحياً في صنع الخبر والكعك وغيرهما.

ونشأ السالم على يد والده المتيّم بحب الزراعة، إلا أن الشاب السعودي حين انطلق في وظيفته الجديدة خارج أسوار مزرعته، شعر بأن روحه لم تغادر مكانه المفضل، مقرراً ترك وظيفته خلفه عام 2016، ويعود إلى الأرز الأحسائي ويطور منه حتى لا يندثر.

وتحولت المزرعة إلى منطقة سياحية جاذبة، بعد أن فتحت أبوابها لجميع الزوار، وكشف المزارع السعودي أن الدخول المجاني أتى تسهيلاً لزيارة الناس، في سبيل تعريفهم على المنتجات الغذائية من بداية زراعتها إلى وقت حصادها.
وأكمل بقوله: ..من الفخر أن تنفرد السعودية بأغذية تنضج على أراضيها في الوقت الذي عجزت به الكثير من الدول بزراعة الأرز الأحسائي ولم يكتب لهم التوفيق… وعبر السالم عن فخره وامتنانه للحكومة السعودية بسبب ما لاقاه من دعم متواصل، فيما شدد على أنهم يحرصون على ديمومة هذه المهنة وانتقالها للجيل الذي يليهم.

المصدر: العربية

مواضيع ذات صلة

شركة أرامكو تحطم قيمتها السوقية التاريخية.. و..;تحلق..; بعيداً عن ..;أبل..;

شركة أرامكو تحطم قيمتها السوقية التاريخية.. و..;تحلق..; بعيداً عن ..;أبل..;

أرباح ..;أسمنت العربية..; تتراجع 37.5% إلى 42 مليون ريال في الربع الأول

أرباح ..;أسمنت العربية..; تتراجع 37.5% إلى 42 مليون ريال في الربع الأول

هلع يجتاح البورصات العالمية.. والخسائر تطال أسواق الأسهم في الخليج

هلع يجتاح البورصات العالمية.. والخسائر تطال أسواق الأسهم في الخليج

خالد بن سلمان: التقيت مع أوستن في واشنطن وبحثنا التعاون الاستراتيجي

خالد بن سلمان: التقيت مع أوستن في واشنطن وبحثنا التعاون الاستراتيجي

السعودية.. ميسي سفيراً للسياحة في المملكة

السعودية.. ميسي سفيراً للسياحة في المملكة

..;تداول..;: تعليق أسهم ..;الكابلات السعودية..; بداية من اليوم

..;تداول..;: تعليق أسهم ..;الكابلات السعودية..; بداية من اليوم

وزير الصناعة: صندوق التنمية الصناعي قدم قرضا بـ 5 مليارات ريال لبناء مصنع لوسيد

وزير الصناعة: صندوق التنمية الصناعي قدم قرضا بـ 5 مليارات ريال لبناء مصنع لوسيد

معدل التضخم السنوي بالسعودية يرتفع 2.3% في شهر أبريل

معدل التضخم السنوي بالسعودية يرتفع 2.3% في شهر أبريل

هذا ما قاله أسامة المسلم عن تحويل روايته ..;بساتين عربستان..; إلى مسلسل

هذا ما قاله أسامة المسلم عن تحويل روايته ..;بساتين عربستان..; إلى مسلسل

خسائر إعمار المدينة الاقتصادية تتراجع 17.5% لـ 160 مليون ريال بالربع الأول

خسائر إعمار المدينة الاقتصادية تتراجع 17.5% لـ 160 مليون ريال بالربع الأول

هيئة الموسيقى تعلن إطلاق ..;الثقافة الموسيقية..; عبر منصة ..;مدرستي..;

هيئة الموسيقى تعلن إطلاق ..;الثقافة الموسيقية..; عبر منصة ..;مدرستي..;

سوق السعودية تغلق متراجعة بسبب حالة عدم اليقين في البورصات العالمية

سوق السعودية تغلق متراجعة بسبب حالة عدم اليقين في البورصات العالمية

تفاصيل ملكية صندوق الاستثمارات العامة في السوق الأميركية نهاية الربع الأول

تفاصيل ملكية صندوق الاستثمارات العامة في السوق الأميركية نهاية الربع الأول

قصر العمل على السعوديين في هذه المهن.. بدءاً من الأحد

قصر العمل على السعوديين في هذه المهن.. بدءاً من الأحد

الداخلية السعودية: القتل تعزيراً لمدان بالانضمام للحوثي

الداخلية السعودية: القتل تعزيراً لمدان بالانضمام للحوثي

السعودية: 7559 دعوى أمام المحاكم لنزاعات حول قسمة التركات.. 70% منها عقارات

السعودية: 7559 دعوى أمام المحاكم لنزاعات حول قسمة التركات.. 70% منها عقارات

السعودية.. إحباط تهريب أكثر من 11 مليون قرص إمفيتامين في الجوف

السعودية.. إحباط تهريب أكثر من 11 مليون قرص إمفيتامين في الجوف

انخفاض الأرباح الفصلية لـ..;المجموعة السعودية..; 23% إلى 235 مليون ريال

انخفاض الأرباح الفصلية لـ..;المجموعة السعودية..; 23% إلى 235 مليون ريال

..;الدوائية..; تربح 30.7 مليون ريال في الربع الأول بزيادة 25%

..;الدوائية..; تربح 30.7 مليون ريال في الربع الأول بزيادة 25%

سفارة المملكة في الرباط تعثر على السعودي التائه

سفارة المملكة في الرباط تعثر على السعودي التائه

X